Od kiedy można podać kalafior niemowlakowi
Jest dozwolony dla niemowlaka od początku rozszerzania diety. Jest dość popularnym warzywem podawanym dzieciom. Podając jeden z pierwszych razy warto gotować go 5 minut dłużej aby warzywo “rozpadało” Ci się w dłoniach. Jeżeli będziesz w stanie rozgnieść go kciukiem i palcem wskazującym lub między językiem a podniebieniem, możesz podać go niemowlakowi.
Jak podać niemowlakowi kalafior
Kalafior dla niemowlaka gotuj odrobinę (kilka minut) dłużej niż gotujesz dla siebie. Formę dostosuj do umiejętności i wieku malucha.
Każde dziecko rozwija się w swoim tempie, możliwości i umiejętności mogą się różnić między dziećmi. Nie porównuj swojego niemowlaka. Od początku możesz podawać formy bardziej rozdrobnione, zmiksowane. W miarę upływu czasu staraj się utrudniać formę podania (dbając wciąż o bezpieczeństwo). Nauka gryzienia kształtuje się do około 24 miesiąca życia, jednak największe możliwości nabywania tych umiejętności występują między 6 a 10 miesiącem życia.
Przepisy z kalafiorem dla niemowlaka
Kalafior od początku rozszerzania diety możesz podać na różne, bezpieczne dla niemowlaka sposób. Możesz podać je jako puree, jako dodatek do zupy (pamiętaj aby nie dodawać soli). Jeśli chcesz od początku karmić malucha kawałkami, ugotuj kalafior na bardzo miękko, tak aby rozpadał Ci się między palcami lub między podniebieniem a językiem. Niemowlę nie potrzebuje zębów aby jeść kawałki.
Jak często można podawać niemowlakowi kalafior
Warzywa i owoce należy podawać codziennie. Podczas rozszerzania diety ważne jest aby oswajać malucha z tymi mniej akceptowalnymi smakami (warzywa). Nie istnieją dane, które pozwoliłyby precyzyjnie określić, jaki jest optymalny stosunek warzyw do owoców Zaleca się podawać więcej warzyw w ciągu dnia, uznaje się stosunek 2-3 porcje warzyw na 1 porcję owoców. W diecie niemowlaka warto dbać o różnorodność, rotuj ilością i rodzajami warzyw i owoców.
W jaki sposób nie podawać kalafiora niemowlakowi
Unikaj dań smażonych z kalafiorem, takich jak kalafior w panierce, oraz mocno solonych gotowych dań.
Dodatkowe informacje o kalafiorze
Jego łagodny smak i uniwersalność sprawiają, że warto wprowadzać go do diety niemowlaka jako jeden z pierwszych warzywnych posiłków. Pamiętaj, aby podczas wprowadzania nowych produktów zachować cierpliwość, podchodzić z radością, i pozwolić dziecku odkrywać nowe smaki we własnym tempie. Wspólne posiłki wzmacniają więź i uczą dobrych nawyków żywieniowych od najmłodszych lat.
Potrzebujesz więcej pomocy od innych mam i dietetyka ?
- Polskie Towarzystwo Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci, 2021.
- Bazy danych IŻŻ, USDA
