Od kiedy można podać brukselkę niemowlakowi
Brukselka jest dozwolona dla niemowlaka od początku rozszerzania diety.
Brukselka dla niemowlaka - Jak podać
- Podając jeden z pierwszych razy warto gotować ją 5 minut dłużej aby kawałek “rozpadał” Ci się w dłoniach. Jeżeli będziesz w stanie rozgnieść go kciukiem i palcem wskazującym lub między językiem a podniebieniem, możesz podać go niemowlakowi.
- W okolicy 9-10 miesiąca warto pokroić brukselkę na mniejsze kawałki aby maluch mógł trenować chwyt pęsetowy.
- Każde dziecko rozwija się w swoim tempie. Traktuj tabele form podania jedynie jako wskazówkę. Na początku zaczynaj od form rozdrobnionych, miękkich, zmiksowanych i w miarę upływu czasu utrudniaj maluchowi formę podania, pamiętając o bezpieczeństwie. Wprowadzaj różne formy produktów od samego początku rozszerzania diety. Staraj się jak najszybciej wprowadzić inną formę jedzenia niż papki/musy/kaszki. Przy nauce jedzenia bądź zawsze obok malucha.
Przepisy z brukselką dla niemowlaka
Brukselka to zazwyczaj dodatek do dań obiadowych. Możesz podać ją jako dodatek w zupie krem, do dania z innymi warzywami. W zależności od umiejętności, dostosuj formę podania.
Czasem owsajam tego typu produkty moim córkom kładąc obok posiłku, który znają i lubią. Niektóre mniej atrakcyjne smakowo dania potrzebują kilkukrotnej ekspozycji aby były “polubiane” lub nie 😉
Jak często można podawać niemowlakowi brukselkę
Warzywa i owoce należy podawać codziennie. Podczas rozszerzania diety ważne jest aby oswajać malucha z tymi mniej akceptowalnymi smakami (warzywa). Nie istnieją dane, które pozwoliłyby precyzyjnie określić, jaki jest optymalny stosunek warzyw do owoców Zaleca się podawać więcej warzyw w ciągu dnia, uznaje się stosunek 2-3 porcje warzyw na 1 porcję owoców. W diecie niemowlaka warto dbać o różnorodność, rotuj ilością i rodzajami warzyw i owoców.
W jaki sposób nie podawać brukselki niemowlakowi
- Podsmażanie warzyw nie jest zalecane w diecie niemowlaka
Potrzebujesz więcej pomocy od innych mam i dietetyka ?
- Polskie Towarzystwo Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci, 2021.
- Bazy danych IŻŻ, USDA
