Jest dozwolony dla niemowlaka od początku rozszerzania diety. Jest dość popularnym warzywem podawanym dzieciom.
Od kiedy można podać brokuły niemowlakowi
Brokuły są dozwolone w diecie niemowlaka od początku rozszerzania diety.
Jak podać brokuły niemowlakowi
Jeśli chcesz podać brokuły w kawałku podając jeden z pierwszych razy warto gotować go 5 minut dłużej aby warzywo “rozpadało” Ci się w dłoniach. Jeżeli będziesz w stanie rozgnieść go kciukiem i palcem wskazującym lub między językiem a podniebieniem, możesz podać go niemowlakowi.
Przepisy z brokułem dla niemowlaka
Brokuły są bardzo uniwersalnym produktem, z którego możesz zrobić zupę krem, wymieszać z kaszą czy ryżem, zrobić sos do makaronu. Brokuły mogą być również składnikiem pulpetów dla niemowlaka.
Jak często można podawać niemowlakowi brokuły
Brokuł może być jednym z pierwszych warzyw jakie podasz niemowlakowi (ale nie musi być 😉 ). Podając posiłki niemowlakowi warto aby dbać o różnorodność i zmianę form podania. Warzywa i owoce należy podawać codziennie. Podczas rozszerzania diety ważne jest aby oswajać malucha z tymi mniej akceptowalnymi smakami (warzywa). Nie istnieją dane, które pozwoliłyby precyzyjnie określić, jaki jest optymalny stosunek warzyw do owoców Zaleca się podawać więcej warzyw w ciągu dnia, uznaje się stosunek 2-3 porcje warzyw na 1 porcję owoców. W diecie niemowlaka warto dbać o różnorodność, rotuj ilością i rodzajami warzyw i owoców.
W jaki sposób nie podawać brokułów niemowlakowi
Na początku rozszerzania diety malucha staraj się podawać bardzo miękkie brokuły. Na początku wręcz “rozgotowane” i rozpadające się w palcach. Im maluch będzie nabywał nowych umiejętności gryzienia i żucia, tym kawałki będą mogły być twardsze. Pamiętaj, że nauka jedzenia to etap i proces.
Potrzebujesz więcej pomocy od innych mam i dietetyka ?
- Polskie Towarzystwo Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci, 2021.
- Bazy danych IŻŻ, USDA
