Od kiedy można podać orzechy (fistaszki( niemowlakowi
Pokarmy potencjalnie alergizujące, takie jak orzechy i jajka, można wprowadzać tak jak inne pokarmy uzupełniające. Są dozwolone od początku rozszerzania diety. Ze względu na swój kształt należy je przed podaniem niemowlakowi zmiksować lub podać w formie bezpiecznej – pasty orzechowej. Kupując masło orzechowej sprawdzaj aby 100% składu to były orzechy arachidowe. Bez dodatku soli i cukru.
Orzechy arachidowe nie należą do grupy orzechów a do strączków.
W postaci masła dobrze jako dodatek do kaszek, owsianek, muffinek czy placków. Jest to dobre uzupełnienie tłuszczy w diecie niemowlaka.
Orzechy arachidowe (fistaszki) dla niemowlaka - Jak podać
“W praktyce podawane jest masło orzechowe lub mąka z orzechów arachidowych z pokarmem, wodą, mlekiem modyfikowanym (ok. 1-2 łyżeczek do herbaty 1-3 razy w tygodniu).” (4)
Przepisy z orzechami dla niemowlaka
Pasty orzechowe mogą być składnikiem placków, gofrów czy polewy na gofry. Ze względu na to, że tłuszczy w diecie niemowląt nie trzeba ograniczać warto podawać różne rodzaje tłuszczu.
Jak często można podawać niemowlakowi orzechów
Ważne jest, aby dieta niemowlaka podczas rozszerzania diety była różnorodna, dlatego pasty orzechowe powinny być tylko jednym z wielu źródeł zdrowych tłuszczów. Warto urozmaicać posiłki, wprowadzając także inne produkty bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak awokado, oliwa z oliwek, olej rzepakowy czy tłuste ryby.
W jaki sposób nie podawać orzechów niemowlakowi
- Pasta orzechowa podana bezpośrednio na łyżeczce może stwarzać większe ryzyko zadławienia- przez jej kleistą konsystencje. Wymieszaj z wodą lub dodaj do posiłku
- Unikaj całych orzechów: Są one niebezpieczne dla małych dzieci, ponieważ mogą spowodować zakrztuszenie.
- Unikaj past orzechowych ze złym składem,
- Nie podawaj solonych orzechów
Dodatkowe informacje
“W przypadku dzieci z ciężkim atopowym zapaleniem skóry i/lub alergią na jajko konsultacja ze specjalistą (alergologiem lub gastroenterologiem) jest zalecana przed wprowadzeniem orzeszków ziemnych. Specjalista może zlecić odpowiednie testy alergiczne i określić najlepszy sposób wprowadzenia orzeszków do diety dziecka. Wczesne wprowadzenie orzeszków ziemnych może zmniejszyć ryzyko rozwoju alergii na ten produkt. (3)
W Polsce częstość prawdopodobnej alergii na orzeszki ziemne u dzieci w wieku szkolnym wynosi 0,78% (0,16-1,92)29. Jest zatem niższa niż w Wielkiej Brytanii, gdzie dotyczy ok. 2% dzieci30. Zgodnie ze stanowiskiem PTGHiŻD6, racjonale jest przestrzeganie zalecenia Komitetu ds. Żywienia ESPGHAN17. Zgodnie z nim wczesne wprowadzanie orzeszków ziemnych (rozpoczynając od 4.-11. m.ż.) powinno dotyczyć niemowląt z grup ryzyka wystąpienia alergii na orzeszki ziemne. Należą do nich niemowlęta z ciężkim wypryskiem i/lub alergią na jajko, po konsultacji specjalistycznej (alergologa lub gastroenterologa, ponieważ może być konieczne wykonanie testów skórnych). (5)
Potrzebujesz więcej pomocy od innych mam i dietetyka ?
- Polskie Towarzystwo Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci, 2021.
- Bazy danych IŻŻ, USDA
- Halken S, Muraro A, de Silva D i wsp. European Academy of Allergy and Cli–nical Immunology Food Allergy and Anaphylaxis Guidelines Group. EAACI guideline: Preventing the development of food allergy in infants and young children (2020 update). Pediatr Allergy Immunol 2021;32:843-858
- Szajewska H, Socha P, Horvath A i wsp. Zasady żywienia zdrowych niemowląt. Stanowisko Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci. Stand Med Pediatr 2021;18:7-24
- STANDARDY MEDYCZNE/PEDIATRIA 2024 T. 21 551
