Żelatyna
Jest dozwolona dla niemowlaka. Używaj jej okazjonalnie
Według najnowszych (2021r) zasad żywienia zdrowych niemowląt: “Zapotrzebowanie na wodę u niemowląt, w przeliczeniu na kilogram masy ciała, jest 4-krotnie większe niż u dorosłych. Pokarm matki (lub mleko modyfikowane) dostarczają odpowiednią objętość płynu zdrowym niemowlętom do 6. m.ż. W drugim półroczu życia zapotrzebowanie wynosi około 800-1000 ml/24 h i obejmuje wodę z wszelkiego rodzaju napojów, w tym wodę pitną i mineralną oraz wodę obecną w żywności. Dla starszych niemowląt najlepsza jest woda źródlana lub naturalna woda mineralna – niskozmineralizowana, niskosodowa, niskosiarczanowa. Nie każda woda butelkowana jest odpowiednia dla niemowląt i małych dzieci. Informacje na temat wody są umieszczone na etykiecie (woda niskozmineralizowana – ogólna zawartość soli mineralnych < 500 mg/l). Naturalne wody mineralne służą do picia, a nie do gotowania, dlatego nie należy ich wykorzystywać do przyrządzania posiłków. Ze względu na ryzyko zanieczyszczenia azotanami i azotynami szczególnie niebezpieczne może być stosowanie wody studziennej. Przyzwyczajanie dziecka w 1. r.ż. do picia wody zamiast soków jest istotne dla zapobiegania otyłości."
Skład: ciecierzyca (ciecierzyca, woda, sól, cukier), papryka czerwona – 25 %, olej rzepakowy, seler marynowany, cukinia – 10 %, woda, papryka czerwona suszona – 2 %, koncentrat pomidorowy, sól, natka pietruszki, cebula suszona, czosnek, cukier, papryka słodka – 0,4 %, pieprz czarny, papryka ostra – 0,1 %, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
Gotowa pasta kanapkowa z dobrym składem, dostępna w Lidlu czy Carrefourze. Słoiczek ma 180g, a soli na 100g jest w paście 1,3g, więc na porcję np. do posmarowania kanapki to naprawdę niewiele!
Opcja do kanapek, wytrawnych naleśników, świetnie sprawdzi się jako produkt w zabiegane dni, na wyjazdy, wyjścia.
Wawrzyniec – pasta z papryką Przeczytaj »
Skład: ciecierzyca (ciecierzyca, woda, sól, cukier), seler marynowany, olej rzepakowy, groszek zielony – 12 %, natka pietruszki, woda, koperek – 5 %, nasiona słonecznika, sól, czosnek, pieprz kolorowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
Gotowa pasta kanapkowa z dobrym składem, dostępna w Lidlu czy Carrefourze. Słoiczek ma 180g, a soli na 100g jest w paście 1,3g, więc na porcję np. do posmarowania kanapki to naprawdę niewiele!
Opcja do kanapek, wytrawnych naleśników, świetnie sprawdzi się jako produkt w zabiegane dni, na wyjazdy, wyjścia.
Wawrzyniec – pasta z groszku i koperku Przeczytaj »
Twaróg jest dozwolony dla niemowlaka od początku rozszerzania diety w niewielkich ilościach. Jest bogaty w wapń, jednak lepiej sprawdzi się w codziennej diecie dziecka powyżej roku. Do roku traktuj go raczej okazjonalnie i nie podawaj go w dużych ilościach.
Nabiał jest alergenem, podając go pierwszy raz, podaj łyżeczkę i nie wprowadzaj innych nowości tego samego dnia aby sprawdzić ewentualną reakcję na alergen.
Pamiętaj aby nie traktować nabiału i mleka krowiego jako zamiennik karmienia piersią/ mleka modyfikowanego. Traktuj przetwory mleczne jako dodatek do posiłku.
Twaróg jest dozwolony dla niemowlaka od początku rozszerzania diety w niewielkich ilościach. Jest bogaty w wapń, jednak lepiej sprawdzi się w codziennej diecie dziecka powyżej roku. Do roku traktuj go raczej okazjonalnie i nie podawaj go w dużych ilościach.
Nabiał jest alergenem, podając go pierwszy raz, podaj łyżeczkę i nie wprowadzaj innych nowości tego samego dnia aby sprawdzić ewentualną reakcję na alergen.
Pamiętaj aby nie traktować nabiału i mleka krowiego jako zamiennik karmienia piersią/ mleka modyfikowanego. Traktuj przetwory mleczne jako dodatek do posiłku.
Kupując twaróg wybieraj ten półtłusty lub tłusty. Sprawdź aby w składzie miał jedynie mleko oraz żywe kultury bakterii mlekowych.
Twaróg może być składnikiem twarożku, placków czy gofrów.
Wartości odżywcze zostały przedstawione dla twarogu tłustego.
Tubki sklepowe nie powinny stanowić zamiennika jedzonych owoców, nie powinny też pojawiać się w diecie niemowlaka na co dzień. Są wygodną formą podania owoców, jednak pamiętaj o tym, że jest to wysoko przetworzony produkt, który nie stoi na równi ze świeżymi owocami. Nie możesz ich traktować tak samo. Przeciętna tubka sklepowa zawiera średnio 10-13 g cukrów prostych na 100 g tubki. Dla przypomnienia 1 łyżeczka cukru to 5 g. Uczucie sytości po zjedzonej tubce będzie mniejsze niż zjedzenie 1 średniego jabłka. Jedząc świeże jabłko dziecko ma też możliwość treningu, żucia, gryzienia.
Wybierając tubkę sklepową dla swojego dziecka zawsze sprawdzaj aby w składzie nie było dodatku:
– soków warzywnych czy owocowych (są zakazane w diecie niemowląt do 12 miesiąca życia),
Staraj się aby tubka zawierała dodatek zbóż czy warzyw (choć to średnio 1-2% zawartości tubki). Tubka sklepowa to produkt z małą ilością wartości spożywczych.
Tofu jest bardzo dobrym źródłem białka, warto wprowadzać je do jadłospisu. Soja jest alergenem, jednak nie opóźniamy wprowadzania alergenów w diecie dziecka.
Tofu sprawdzi się do wytrwanych przepisów: do makaronu, gulaszu, kaszy, w formie pasty na kanapki czy wblendowane w sos warzywny dla podbicia ilości białka, ale pasuje też do słodkich opcji: zblendowany w owsiance, jako baza placuszków.
Tofu naturalne Biedronka Przeczytaj »
Jest dozwolona dla niemowlaka od początku rozszerzania diety. Jest świetną alternatywą dla mięsa. Zawiera sporo żelaza. Kupując tofu naturalne sprawdź aby w składzie była tylko woda i nasiona soi. Dozwolonymi dodatkami są również wapń i magnez.
Przy alergii na BMK z powodzeniem może zastępować twarożek.
Przy alergii na jajko możesz zrobić z niego jajecznice.
Śmietanka jest dozwolona dla niemowlaka od początku rozszerzania diety jako dodatek do zup, sosów. Możesz jej stosować również jako składnik domowych lodów bez cukru.
Śmietana jest dozwolona dla niemowlaka od początku rozszerzania diety w niewielkich ilościach. Nabiał jest alergenem, podając go pierwszy raz, podaj łyżeczkę i nie wprowadzaj innych nowości tego samego dnia aby sprawdzić ewentualną reakcję na alergen.
Pamiętaj aby nie traktować nabiału i mleka krowiego jako zamiennik karmienia piersią/ mleka modyfikowanego. Traktuj przetwory mleczne jako dodatek do posiłku.
Śmietana może być dobrym dodatkiem do zup czy sosów. Nie jest jednak to składnik obowiązkowy w diecie niemowlaka.
Jest dozwolony dla niemowlaka od początku rozszerzania diety. Zarówno surowy jak po obróbce cieplnej. Jednak jego naturalna forma (liście) nie jest najlepszą formą dla niemowlaka. Może się przykleić do podniebienia czy przełyku. Jest to trudna forma do jedzenia.
Na początku jeśli chcesz podać szpinak warto go zmiksować lub drobno pokroić nożem. Najczęściej wykorzystywany jest do zrobienia duszonego szpinaku lub surowego koktajlu (szczaw/ szpinak + banan + cytryna).
Jest dozwolona dla niemowlaka od początku rozszerzania diety.
Najczęściej wykorzystywany do jajecznicy, jako składnik zup, sałatek.
Jest dozwolony dla niemowlaka od początku rozszerzania diety. Jednak jego forma (liście) nie jest najlepszą formą dla niemowlaka. Może się przykleić do podniebienia czy przełyku. Jest to trudna forma do jedzenia dla niemowlaka. Na początku jeśli chcesz podać szczaw warto ją zmiksować lub drobno pokroić nożem.
Najczęściej szczaw wykorzystywany jest do zrobienia zupy szczawiowej lub surowego koktajlu (szczaw/ szpinak + banan + cytryna)
Produkt jeżeli jest bez cukru jest dozwolony w diecie niemowląt. Jako, że suszone owoce są bardzo słodkie, stosuj raczej jako produkt okazjonalny.
Skład : Mąka pszenna, woda, oliwa z oliwek, sól, drożdże.
Spód do pizzy – Lidl Przeczytaj »
Soczewica w słoiku to razem z innymi strączkami bardzo odżywczy produkt, który dodatkowo pozwala zaoszczędzić dużo czasu na samodzielnym gotowaniu.
Soczewica zielona w słoiku Przeczytaj »
Kupując słoiczki kieruj się bardziej składem niż oznaczeniem dedykowanego wieku. Dla 6 miesięcznego dziecka możesz używać słoiczków dedykowanych dla 8 miesięcy lub 12 pod warunkiem, że skład będzie odpowiedni.
Bez względu na miesiąc życia dziecka unikaj w składzie słoiczków dodatku:
– cukru (jest zakazany w diecie niemowląt do 12 miesiąca życia),
– soków owocowych, warzywnych, koncentratów z zagęszczonych soków (są zakazane w diecie niemowląt do 12 miesiąca życia),
– soli (jest zakazana w diecie niemowląt do 12 miesiąca życia),
Skrobia kukurydziana, mąka ryżowa służy w słoiczkach za zagęstnik
Słoiczki dla niemowląt Przeczytaj »
Siemię lniane jest dozwolone dla niemowlaka od początku rozszerzania diety. Stosuj jako dodatek do dań, w formie zmiksowanej
Nasiona sezamu są dozwolone od początku rozszerzania diety. Ze względu na swoją trudną formę dla niemowlaka – przed podaniem zmiksuj lub pokrój drobno nożem. Sezam bogaty w żelazo więc warto włączyć je do codziennej diety Twojego dziecka.
Dobrą formą podania sezamu dla niemowlaka jest dodanie pasty sezamowej tahini do kaszki, owsianki czy przygotowanie domowej wersji hummusu.
Skład: śmietanka, kultury bakterii fermentacji mlekowej.
Bardzo prosty i przyjazny skład, bez dodatku soli, bezpieczny dla dzieci. Ma bardzo kremowy. smak i konsytencję łączącą serek z twarożkiem.
Serek śmietankowy “Mój ulubiony” Przeczytaj »
Kefir jest dozwolony dla niemowlaka od początku rozszerzania diety w niewielkich ilościach. jest bogaty w wapń, jednak lepiej sprawdzi się w codziennej diecie dziecka powyżej roku. Do roku traktuj go raczej okazjonalnie i nie podawaj w dużych ilościach. Nabiał jest alergenem, podając go pierwszy raz, podaj łyżeczkę i nie wprowadzaj innych nowości tego samego dnia aby sprawdzić ewentualną reakcję na alergen.
Pamiętaj aby nie traktować nabiału i mleka krowiego jako zamiennik karmienia piersią/ mleka modyfikowanego. Traktuj przetwory mleczne jako dodatek do posiłku.
Kupując serek homogenizowany sprawdź aby w składzie miał jedynie mleko, śmietankę i kultury bakterii mlekowych. Unikaj smakowych i dosładzanych serków. Chcąz zrobić smakowy serek dodaj truskawki, jagody czy banana i zmiksuj.
Serek homogenizowany Przeczytaj »
Skład: mleko, sól, podpuszczka mikrobiologiczna, bakterie fermentacji kwasu mlekowego.
Krótki skład, bez zbędnych dodatków, ser dostępny w Lidlu.
Ser Emmentaler Pilos Przeczytaj »
Jest dozwolony dla niemowlaka od początku rozszerzania diety.
Idealny jako składnik koktajlu (np seler + banan + cytryna + awokado)
Najczęściej wykorzystywany jako składnik zup.
Gotując zupę możesz zawsze ugotować przy okazji kilka podłużnych kawałków do samodzielnego jedzenia. Jeżeli chcesz podać w kawałku to ugotuj 5-10 minut dłużej aby kawałek “rozpadał” Ci się w dłoniach. Jeżeli będziesz w stanie rozgnieść marchew kciukiem i palcem wskazującym lub między językiem a podniebieniem, możesz podać go niemowlakowi.
Jest dozwolona dla niemowlaka od początku rozszerzania diety. Jednak jej forma (liście) nie jest najlepszą formą dla niemowlaka. Może się przykleić do podniebienia czy przełyku. Jest to trudna forma do jedzenia dla niemowlaka. Na początku jeśli chcesz podać sałatę warto ją zmiksować lub drobno pokroić nożem.
Jest dozwolona dla niemowlaka od początku rozszerzania diety. Ze względu na swój mały okrągły kształt zwiększa ryzyko zakrztuszenia przez niemowlaka.
Podając rzodkiewkę maluchowi zetrzyj ją na tarce i np dodaj do twarożku. Rzodkiewkę zamiast trzeć możesz również pokroić na małe kawałki.
Jest dozwolona dla niemowlaka od początku rozszerzania diety. Jednak jej forma (liście) nie jest najlepszą formą dla niemowlaka. Może się przykleić do podniebienia czy przełyku. Jest to trudna forma do jedzenia dla niemowlaka. Na początku jeśli chcesz podać rukolę warto ją zmiksować lub drobno pokroić nożem.
Rodzynki jest to suszona forma winogron. Zazwyczaj zawierają cukier w składzie, jednak na rynku możesz spotkać rodzynki bez dodatku cukru.
Ze względu na naturalną zawartość cukrów używaj w diecie dziecka okazjonalnie
Rabarbar jest dozwolony dla niemowlaka od początku rozszerzania diety.
Możesz go podać niemowlakowi w rękę do pogryzienia. Może być pomocny podczas ząbkowania 😉 (podobnie jak marchew schłodzona w lodówce).
Często wykorzystywane do ciast oraz do owsianek/ kaszek.
Skład: przecier brzoskwiniowy, witamina C
Bardzo prosty i czysty skład przecieru bananowego, który może służyć za dodatek do słodkich potraw: muffinek, naleśników, pankejków czy gofrów.
Przecier brzoskwiniowy 100% Przeczytaj »
Skład: przecier bananowy, witamina C
Bardzo prosty i czysty skład przecieru bananowego, który może służyć za dodatek do słodkich potraw: muffinek, naleśników, pankejków czy gofrów.
Przecier bananowy 100% Przeczytaj »
Produkt dozwolony w diecie niemowląt od początku rozszerzania diety. Dobre jako dodatek do twarożku, zupy pomidorowej, mięs.
Pomidorjest dozwolony dla niemowlaka od początku rozszerzania diety. Podając go niemowlakowi nie musisz ściągać skórki. Jeśli jednak chcesz, nakłuj widelcem pomidora, następnie zalej go wrzącą wodą. Odczekaj minutę . Teraz skórka zejdzie łatwiej 🙂 Pomidor jest dobry jako dodatek do śniadań, jako składnik sosów, leczo, zup. Jest bogaty w witaminę C, warto go łączyć z produktami bogatymi w żelazo.
Produkt przetworzony, dozwolony w małych ilościach w diecie niemowląt. Nie jest to konieczny element przy rozszerzaniu diety. Im później zaczniej podawać tego typu produkty tym lepiej. Nie musisz ich w ogóle podawać 😉
Płatki kukurydziane Przeczytaj »
Produkt dozwolony w diecie niemowlaka od początku rozszerzania diety. Ze względu na to, że orzechy są produktem wysoko zwiększającym ryzyko zakrztuszenia podawaj je tylko w formie zmiksowanej/ zmielonej. Dobrym sposobem aby przedstawić niemowlakowi orzechy są pasty orzechowe.
Kupując pastę orzechową sprawdź aby w składzie miała 100 % orzechów.
Pestki dyni są dozwolone od początku rozszerzania diety. Ze względu na swoją trudną formę dla niemowlaka – przed podaniem zmiksuj lub pokrój drobno nożem.
Jest dozwolona dla niemowlaka od początku rozszerzania diety. Pasta to lepsza, łatwiejsza od orzechów konsystencja dla niemowlaka. Orzechy w całości nie powinny być podawane dziecku. Kupując pastę z pistacji sprawdź aby skład to były 100% orzechy. Przy pierwszym kontakcie dziecka z produktem warto nie podawać innych nowości tego samego lub/i kolejnego dnia aby w razie ewentualnych alergii/ nietolerancji widzieć reakcję.
Jest dozwolona dla niemowlaka od początku rozszerzania diety. Pasta to lepsza, łatwiejsza od orzechów konsystencja dla niemowlaka. Orzechy w całości nie powinny być podawane dziecku. Kupując pastę sprawdź aby skład to były 100% orzechy włoskie. Przy pierwszym kontakcie dziecka z produktem warto nie podawać innych nowości tego samego lub/i kolejnego dnia aby w razie ewentualnych alergii/ nietolerancji widzieć reakcję.
Pasta z orzechów włoskich Przeczytaj »
Jest dozwolona dla niemowlaka od początku rozszerzania diety. Pasta to dobra, łatwiejsza od orzechów konsystencja dla niemowlaka. Kupując pastę sprawdź aby skład to były 100% nerkowce. Przy pierwszym kontakcie dziecka z produktem warto nie podawać innych nowości tego samego lub/i kolejnego dnia aby w razie ewentualnych alergii/ nietolerancji widzieć reakcję.
Pasta z nerkowców Przeczytaj »
Jest dozwolona dla niemowlaka od początku rozszerzania diety. Pasta to lepsza, łatwiejsza od orzechów konsystencja dla niemowlaka. Orzechy w całości nie powinny być podawane dziecku. Kupując pastę z migdałów sprawdź aby skład to były 100% orzechy. Migdały są alergenem. Przy pierwszym kontakcie dziecka z produktem warto nie podawać innych nowości tego samego lub/i kolejnego dnia aby w razie ewentualnych alergii/ nietolerancji widzieć reakcję.
Jest dozwolona dla niemowlaka od początku rozszerzania diety. Pasta to dobra, łatwiejsza od nasion konsystencja dla niemowlaka. Kupując pastę sezamową sprawdź aby skład to były 100% nasiona sezamu. Nasiona sezamu są alergenem. Przy pierwszym kontakcie dziecka z produktem warto nie podawać innych nowości tego samego lub/i kolejnego dnia aby w razie ewentualnych alergii/ nietolerancji widzieć reakcję.
Pasta sezamowa – Tahini Przeczytaj »