Mąka ta jest dozwolona od początku rozszerzania diety. Jest mąką, zawiera dużo błonnika.
Mąka żytnia używana jest gównie przy wypieku chleba . Mąka żytnia typ 720 – najczęściej stosowana do wypieku tradycyjnego chleba żytniego. Posiada uniwersalne zastosowanie i jest łagodna w smaku.
Chleb na mące żytniej możesz podać niemowlakowi okazjonalnie (ze względu na sól), chyba, że zrobisz domowe 😉


