Od kiedy można podać szprota niemowlakowi
Szprot dozwolony jest w diecie niemowląt. Ryba mało popularna na Polskich stołach. Zalecenia mówią, że ryby możesz wprowadzić do diety niemowlaka już od początku rozszerzania diety.
Ryby to bogate źródło wartościowego białka oraz niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym kwasu dokozaheksaenowego (ang. docosa–hexaenoic acid, DHA). W celu zaspokojenia zapotrzebowania na długołańcuchowe wielonienasycone kwasy tłuszczowe zaleca się tłuste ryby morskie, takie jak śledź, łosoś, szprot (sardynka) i halibut.
Jeśli maluch nie je ryb – rozważ suplementacje DHA. Polecane przeze mnie DHA poniżej
Szprot dla niemowlaka - Jak podać
Dozwolone formy obróbki termicznej dla niemowlaka to :
– gotowane,
– gotowane na parze,
– pieczone,
– duszone,
– smażone beztłuszczowo
Każde niemowlę rozwija się we własnym tempie, na początku rozszerzania może to być ryba zmiksowana z warzywami i i np ziemniakiem z dodatkiem oleju dla niemowląt (u Olini masz -10% na kod pierwszesmaki). Ryby od początku rozszerzania diety możesz podać w kawałku – ich konsystencja jest łatwa do zjedzenia dla malucha.
Przepisy z rybami dla niemowlaka
Ryby możesz podać w słoiczku dla niemowląt, jednak jest ich tam kilka procent i nie polecam traktować ich jako porcji ryb w diecie niemowląt. Jeśli to jedyne ryby jakie je maluch, rozważ suplementacje DHA.
Z ryby możesz zrobić pastę lub upiec w piekarniku i podać z innymi dodatkami. Jeśli maluch jest dopiero na początku rozszerzania diety możesz zmiksować rybę z warzywami i podać w formie puree
Jak często można podawać niemowlakowi ryby
Zaleca się aby tłuste ryby znajdowały się w diecie niemowlaka 1-2 x w tygodniu.
Ryby należy podawać początkowo 1 raz w tygodniu, a docelowo (od ~2. r.ż.) 1-2 razy/tydzień.
Jeśli maluch nie je tylu ryb w ciągu tygodnia – wprowadź suplementacje DHA
W jaki sposób nie podawać ryb niemowlakowi
- Nie podawaj surowych ryb , w formie np sushi,
- Nie podawaj ryb wędzonych (zarówno na zimno jak i na ciepło)
- Dokładnie sprawdzaj ryby pod względem ości- dla bezpieczeństwa możesz zmiksować rybę,
- Nie podawaj ryb marynowanych w occie
Dodatkowe informacje
- Paluszki rybne mogą znaleźć się okazjonalnie w diecie niemowlaka. Zazwyczaj mają dobry skłąd (panierka zawiera zazwyczaj sól). Ich ryba nie jest tłusta i nie traktuj paluszków rybnych jako zamiennik tłustej ryby.
- Wybieraj świeże lub mrożone ryby: Kupuj ryby z zaufanego źródła, najlepiej świeże lub dobrze oznakowane produkty mrożone.
- Jeśli kupujesz rybę i widzisz na etykiecie “produkt rozmrożony” – nie możesz już jej zamrozić. Jeśli jednak zrobisz ją np w piekarniku- możesz ponownie zamrozić.
- Ryby to bogate źródło wartościowego białka oraz niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym kwasu dokozaheksaenowego (ang. docosa–hexaenoic acid, DHA). W celu zaspokojenia zapotrzebowania na długołańcuchowe wielonienasycone kwasy tłuszczowe zaleca się tłuste ryby morskie, takie jak śledź, łosoś, szprot (sardynka) i halibut. Nie należy natomiast podawać niemowlętom ryb drapieżnych, takich jak makrela królewska niektóre odmiany tuńczyka (opastun, błękitnopłetwy), miecznik i rekin – żywiąc się innymi gatunkami, mogą one kumulować w swoim organizmie potencjalnie szkodliwe związki (np. metylortęć)
Potrzebujesz więcej pomocy od innych mam i dietetyka ?
- Polskie Towarzystwo Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci, 2021.
- Bazy danych IŻŻ, USDA
