Kopytka dyniowe dla niemowlaka
Korzystając z sezonu na dynie warto mieć nadmiar zamrożony. Jak zrobić puree z dyni? Dynię hokkaido pokrój na kawałki i wstaw do piekarnika na 30-40 min, 180 stopni z funkcją grzania góra - dół.
Mrożenie
takCo potrzebujesz
- palnik
- garnek
- widelec/ blender
- garnuszek
Składniki
- 200 g puree z dyni
- 200 g ziemniaków
- 20 g mąki pełnoziarnistej 2000
Przygotowanie
- Ziemniaki obierz ze skórki (nie musisz jeśli są młode) i ugotuj i poczekaj do ostudzenia.
- Ugotowane ziemniaki i puree z dyni połącz w jedną masę. Możesz zrobić to widelcem.
- Jeżeli przygotowując puree dodawałaś wody i masa jest zbyt rzadka na uformowanie wałka, dodaj łyżkę/dwie mąki więcej (najlepiej pełnoziarnistej).
- W garnuszku zagotuj wodę i z masy uformuj wałek. Pokrój w pożądane kształty
- Do gotującej się wody wrzuć delikatnie kopytka. Nie gotuj ich dłużej niż minutę. Wyciągnij przez sitko i wyłóż na talerz do ostudzenia
