Delikatne pulpety z indyka i warzyw w sosie pomidorowym dla niemowlaka
Mięso podane w takiej formie dla niemowlaka może być dobrą propozycją na jeden z pierwszych obiadów zawierających mięso. Dla niemowlaka będą łatwe do zjedzenia a podane z sosem pomidorowym, ziemnniakami czy kaszą mogą być smaczną propozycją na rodzinny obiad Zamiast indyka możesz użyć innego mięsa drobiowego. Mięso jakie możesz podać niemowlakowi od początku rozszerzania diety to: drób (mięso z indyka, gęsi, kaczki, kurczaka), wołowinę, jagnięcinę czy królika.
Składniki
Delikatne pulpety dla niemowlaka
- 200 g piersi z indyka lub innego drobiu
- 50 g marchwi (1 średnia)
- 1 szt jajko
- 30 g siekanego koperku (3 łyżki)
- 10 g mąki pełnoziarnistej (typ 2000) (1 łyżka)
Sos Pomidorowy dla niemowlaka
- 360 g pomidora ( 2 sztuki)
- 1 ząbek czosnku
- 5 g oregano (1 łyżeczka)
- 5 g słodkiej papryki (1 łyżeczka)
- 2 g pieprzu mielonego (szczypta)
- 10 g oliwy z oliwek (1 łyżka)
Przygotowanie
- Mięso zmiksuj lub kup mielone.
- Do miseczki wbij jajko, marchew zetrzyj na drobnych oczkach i dodaj do reszty masy. Dodaj siekany koperek. Możesz też dodać takie przyprawy jak: majeranek, oregano, pieprz, czosnek.
- Pomidory zmiksuj, wyciśnij czosnek na patelnie. Na patelnie wlej oliwe, dodaj pomidory i przyprawy.
- Gotuj na małym ogniu bez przykrycia 5 minut. Dodaj uformowane w kulki pulpety i pod przykryciem duś 10 minut. Po tym czasie przełóż pulpety na drugą strone i duś kolejne 10 minut.
Informacje dodatkowe
Obiad możesz podawać z ziemniakami, kaszami (różnego rodzaju), z soczewicą.Do obiadu dla niemowlaka możesz dodać gotowane na parze warzywa, surowego obranego pomidora czy ogórka.
