Bułki grahamki z sezamem dla niemowlaka

Wyrobienie ciasta na bułki to 10 minut roboty. Reszta czasu to czas oczekiwania więc nie będzie Cie już to dużo kosztować 🙂
Są pyszne, chrupiące i dużo smaczniejsze od tych z piekarni. Polecam zrobić z podwójnej porcji i połowę z tego piec w piekarniku 5 minut, następnie wychłodzić, poporcjować i zamrozić. Dzięki temu w weekend wyłożysz je tylko do piekarnika i po 20 minutach będziesz miała świeże pachnące bułki 🙂
4.80 from 5 votes
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 2 godziny

Alergeny

Mleko krowie, Mąka pszenna

Mrożenie

Tak
Danie Śniadanie
Wiek dziecka 6m+
Ilość porcji 10 sztuk

Co potrzebujesz

  • 1 robot kuchenny ( lub thermomix czy chętne ręce 🙂 )
  • 1 miska ( opcjonalnie )
  • 1 blaszka do pieczenia
  • 1 papier do pieczenia

Składniki
  

  • 150 g mleko krowie ( lub mleko roślinne, np owsiane )
  • 150 g ciepła woda ( może być kranowa lub filtrowana )
  • 20 g drożdży świeżych ( lub opakowanie 7 g drożdży suchych )
  • 1 łyżeczka cukru ( nie przejmuj się obecnością cukru, drożdże wszystko zdjedzą 🙂 )
  • 200 g mąka pszenna graham (typ 1850)
  • 300 g mąka pszenna jasna (typ 550)
  • 1 łyżeczka soli ( Opcjonalnie ale i tak mniej niż w pieczywie z piekarni/ ze sklepu – mniej niż 1 g soli na 100 g pieczywa).

Przygotowanie
 

  • Podgrzane/ ciepłe (temp ok 30-40 stopni) mleko, wodę wlej do misy miksera. Dodaj drożdże i cukier
  • Wymieszaj wszystko i odstaw na kilka minut. W tym czasie przygotuj mąki.
  • Dosyp oba rodzaje mąk do misy. Wyrabiaj ciasto przez 3 minuty.
  • Odstaw misę w ciepłe miejsce na około godzinę. Ciasto powinno podwoić swoje proporcję.
  • Po podwojeniu wyciągnij ciasto na opruszony mąką blat. Włącz i nastaw piekarnik na 200 stopni. Rozwałkuj ciasto i podziel na równe części. Uformuj bułki. Z porcji wychodzi około 10 sztuk – w zależności od pożądanego rozmiaru. (Polecam zrobić większe dla siebie a mniejsze dla niemowlaka).
  • Wstaw do nagrzanego piekarnika na 20 minut.
Słowo kluczowe Pieczywo
Próbowałaś przepisu lub masz jakieś pytania ?Daj mi znać w komentarzu. Na codzień zapraszam też do siebie na instagram gdzie dziele się informacjami i przepisami na czas rozszerzania diety.
Korzystasz z moich treści i darmowych przepisów? Na instagramie jest około 90 darmowych przepisów i informacji o rozszerzaniu diety. Będzie mi bardzo miło jak postawisz mi wirtualną kawe. Dla mnie to duża motywacja aby dalej tworzyć dla Ciebie darmowe treści. Kawę postawisz TUTAJ . Do usłyszenia ! 🙂
4 3 głosy
Article Rating
Obserwuj komentarze
Powiadom o
0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze

Produkty fizyczne, które pomogą Ci podczas rozszerzania diety

Aleksandra Biały

Cześć ! Bardzo mi miło, że znalazłaś się na tej stronie. Rozgość się :) 
Na luzie przeprowadzę Cię przez proces rozszerzania diety i naucze kupować dobre produkty dla Twojego malucha.  W pierwszesmaki wkładam swoje całe serce. Moja misją jest zwiększenie świadomości na temat żywienia dzieci.  Pisząc o produktach dla dzieci mam nadzieje, że pomogę i Tobie zmienić nawyki żywieniowe. Prywatnie jestem mamą wymagającej córeczki, dlatego wiem jak czasem jest ciężko..
Zostańmy w kontakcie ! :)

Shopping Cart
0
Would love your thoughts, please comment.x